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株式会社天野商店
新製品
実演あり
| URL | - |
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| 出展展示会 | 九州アグロ・イノベーション/九州みどりの食料システムEXPO2026 |
| ブースNo. | - |
| 出展製品 |
筑前地どり古処鶏
輸出可否 未設定
日本農林規格適合の地鶏です。
筑前地どり古処鶏 中抜き
輸出可否 未設定
商品説明は未入力です
筑前地どり古処鶏 モモ正肉
輸出可否 未設定
赤みの強さと硬くないシマリのある肉質、旨みのある黄脂が特徴のモモ肉です。
筑前地どり古処鶏 ムネ正肉
輸出可否 未設定
商品説明は未入力です
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| ブースのみどころ |
福岡県朝倉市に本社を置く株式会社天野商店です。
自社開発のブランド赤鶏「古処鶏」は生産開始から40年の歴史があり、2026年5月に「筑前地どり 古書鳥（こしょけい）」へと進化いたしました。 希少赤鶏の血統を持ち、福岡県内では二例目の日本農林規格適合「地鶏」となります。 主な生産地は福岡県糸島市で、弊社が鶏インテグレーターとして飼育、生産、販売までを手がけています。 出荷日齢は平均で83日と若鶏より40日近く長いですが、一般的な地鶏ほど硬くなく適度なシマリと、旨みのある黄脂が特徴の鶏肉です。 鶏種は、スローグロウスプレミアム種の赤鶏で日本在来種に認定されている「ロードアイランドレッド」の血統です。 飼育へのこだわりとして、抗生物質、抗菌剤等の薬品無投与飼育で安全面を確保し、完全植物性の専用飼料を与えることにより肉の臭みも極めて少なくなっています。 ぜひブースにお立ち寄りいただき、赤鶏特有の味と旨みをお試しください。 |
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