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WEB GUIDE
有川町漁業協同組合
| URL | - |
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| 出展展示会 | アジア輸出食品飲料展2026 |
| ブースNo. | - |
| 出展製品 |
飛魚（あご）醤油
輸出可
五島列島で水揚げされた小トビを遠赤外線で無駄な焦げ目が付かいない様に丁寧に焼き上げた出汁用のあご。これを姿のまま1本を醤油に漬込んだ甘さを抑えた焼あごだし醤油。
金の焼あごだしパック
輸出可
五島列島で水揚げされた小トビを遠赤外線で無駄な焦げ目が付かない様に丁寧に焼き上げ、乾燥した後に粉末にし、ティーバッグに充填した塩分などは配合していない焼あご1１００％の出汁用のあご。
金の焼あごだし
輸出可
五島列島で水揚げされた小トビを遠赤外線で無駄な焦げ目が付かいない様に丁寧に焼き上げた出汁用のあご。
ままの恵み
輸出可
五島列島で水揚げされた小トビを遠赤外線で無駄な焦げ目が付かいない様に丁寧に焼き上げ骨も丸ごと微粉末にした調味料感覚の焼あご。
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| ブースのみどころ |
長崎県の最西端に浮かぶ五島列島にて水揚げされた魚を加工販売しておりますが、その中でも主力は小型の飛魚を原料にした加工商品です。出汁用の焼あご姿や3種類のメッシュを使い大きさを区別した粉末、それを使用した出汁パックは食塩等を配合していない焼あご100%の商品になります。また、焼あごを1本漬込んだ出汁醤油、焼あご粉末を配合した調味塩等、幅広い商品を展示しています。
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