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宇都宮酒造/アーバンシステム
輸出可
| URL | - |
|---|---|
| 出展展示会 | 九州・沖縄宿泊外食産業展2026 |
| ブースNo. | - |
| 出展製品 |
純米酒 花神
輸出可
花神は、司馬遼太郎先生の小説「花神」に由来するピンク色の清酒です。赤色清酒酵母による自然な色合いで、着色料は不使用です。梅やアセロラを思わせる甘酸っぱくフルーティーな味わいと、低めのアルコール度数が特徴です。日本酒を普段飲まない方や果実酒がお好きな方にもおすすめです。
特別純米酒 うさぎのバレリーナ
輸出可否 未設定
うさぎのバレリーナは、愛媛県の花「さくらひめ」から分離した酵母で醸した日本酒です。フルーティーな香りと米の甘み、しっかりとした酸が調和した、生き生きとした味わいが特徴。日本酒初心者にも飲みやすく、肉料理との相性も抜群です。
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| ブースのみどころ |
宇都宮酒造のブースでは、個性豊かな2種類の日本酒「花神」と「うさぎのバレリーナ」をご紹介します。
「花神」は、赤色清酒酵母（ピンク酵母）の働きによって自然に生まれる鮮やかなピンク色が特徴の清酒です。着色料を一切使用せず、梅やアセロラを思わせる甘酸っぱくフルーティーな味わいと、低めのアルコール度数で、日本酒を普段飲まない方にも親しみやすい一本です。 「うさぎのバレリーナ」は、愛媛県の花「さくらひめ」から分離された清酒酵母を使用。フルーティーな香りと米由来の甘み、しっかりとした酸のバランスが特徴で、肉料理とのペアリングにもおすすめです。 当日は、2種類のお酒を実際に試飲していただけます。見た目・香り・味わいの違いを飲み比べながら、それぞれの個性をぜひお楽しみください。日本酒がお好きな方はもちろん、日本酒に馴染みのない方にも、新しい日本酒の魅力を感じていただけるブースです。 |
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