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千葉県商工会連合会

輸出可

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出展展示会	アジア輸出食品飲料展2026
ブースNo.	I-09
出展製品	Bocchiのピーナッツ Qなっつ輸出可千葉県産ピーナッツをもっと手軽に味わってほしいという想いから生まれた商品です。千葉県旭市で150年受け継がれる伝統乾燥法「らっかぼっち」により、畑で約1ヶ月かけてゆっくり乾燥された落花生の旨みをそのまま活かしています。畑で育まれたおいしさを、そのままお楽しみいただけます。凍眠凍結九十九里産生蛤輸出可水揚げ後生け簀で砂抜きし、割れ無いか確認、その後真空パックし-30℃のアルコール急速冷凍機で『凍眠』で凍結しております。冷凍180日 500g Bocchi 畑で採れたピーナッツペースト砂糖不使用輸出可国内の約80%を収穫する千葉県房総半島で、良質な落花生を提供してきたセガワが、長年知り尽くしたピーナッツそのものの味わいを余すところなく引き出した、本当に美味しいピーナッツ・ペーストをつくりました。こだわったのは、選ぶ素材や製法、焙煎も然ることながら、そのなめらかな舌触り。ブルーラベルの〈砂太陽と潮風のピーナッツ塩サブレ６個輸出可さくっ、ほろっ、しっとり。米粉 100% の、塩がきいた落花生のお菓子です。原材料は、九十九里浜の明るい太陽と心地の良い潮風をたっぷりと浴びた旭の食材たち。海水を汲み上げて釜で炊いた塩、平飼いですくすくと育ったにわとりの卵、そして、80 余年に渡り問屋として地域の生産者とともに歩んできた私たちが、『ほたる育むお米』の挽きたて米粉輸出可千葉・旭で蛍の保全活動を行う「ほたる育むお米」をはじめ、九十九里地域で環境や生態系に配慮して、農薬や化学肥料を使わずに育てたお米の米粉を商品化しました。 Bocchiグルテンフリーシリーズにも使用しており、問屋として長年お米の品質に向き合ってきたからこそ完成した、軽やかな仕上がりながら、小麦粉に劣ら蛤クリスピー輸出可蛤を真空フライ(バキュームフライ)した新食感の商品です。蛤そのものの旨味とザクザク感をお楽しみ下さい。常温90日３個入り
ブースのみどころ	千葉県の豊かな海と大地が育んだ「海産物」と「落花生」を一堂にご紹介します。海の幸では、千葉県産の魚介類や水産加工品を中心に、実際の商品を展示。調理・試食も行い、味わいや食感、さまざまなメニューへの活用方法まで体験いただけます。また、千葉県を代表する特産品である落花生についても、素材そのものの魅力から加工品まで幅広くご紹介します。商品を見るだけでなく、「味わう」「知る」「商談する」ことができるブースです。千葉県ならではの食材と、新たな商品・メニューづくりの可能性をぜひお確かめください。＜落花生＞自社圃場で農薬や化学肥料に頼らずに育てた落花生と、千葉県内の契約農家さんが丹精込めて栽培された落花生を素材とし、落花生本来の味を引き出すために熟練職人たちが丁寧に加工しています。また、商品には極力、食品添加物を使わずにつくることで、美味しさと同時に安心できる商品であることも常に意識しています。そして、フードロスを減らすことで、持続可能な食のサイクルを生産者、福祉、地域一体となって生み出します。 Bocchiの商品を通じて日々の食事が楽しくなり、ユーザーの皆さんの健康に役立つこと、そして同時に環境へも配慮すること。この両方を叶えていくことが、とても重要だと考えています。千葉の誇りとして、全国に自慢したくなるような商品を作り続けます。＜海産物＞先代漁師の父から『不動丸』を引き継ぎ2代目代表が獲ったものだけを丁寧に取り扱いし販売しております。活〆神経抜きの鮮魚、伊勢海老、渡り蟹、貝類、加工品を自社で発送まで行っております。冷凍品は‐30℃アルコール急速冷凍機『凍眠』を使用、新商品『バキュームフライ蛤クリスピー』も当日お試しいただけます。

上記情報は来場者に製品情報を提供する目的で掲載されています。それ以外の目的で無断に使用・転載することを固く禁じます。