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WEB GUIDE
新栄丸
輸出可
| URL | - |
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| 出展展示会 | アジア輸出食品飲料展2026 |
| ブースNo. | H-08 |
| 出展製品 |
活牡蠣
輸出可
クセや臭みがなく、ジューシーで繊細な旨みが味わえます。
冷凍牡蠣（生食可）
輸出可
生食と遜色のない味が楽しめます。
九州産 乾燥ナマコ
輸出可
潜水で漁獲したナマコを十分に砂抜きし、天日干しにこだわり肉厚な乾燥ナマコに仕上げています
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| ブースのみどころ |
大分県佐伯市 大入島でブランド牡蠣「大入島オイスター」の養殖を行っている新栄丸です。
この牡蠣は、山水が流れ込む栄養豊富な大入島の海で、※シングルシード方式のバスケット養殖を行っています。自然界にあるプランクトンを食べて育った牡蠣は、クセや臭みがなく、ジューシーで繊細な旨みが味わえます。 ※牡蠣をカゴに入れて、1個ずつバラバラで養殖する方法で、プランクトンがむらなく牡蠣に回るため、安定した牡蠣の生育が可能 今回は、この大入島オイスターの、冷凍牡蠣の試食を実施し、おいしさやメリットを訴求いたします。 冷凍殻付き牡蠣は、一定数、一定期間の在庫化が可能で、生牡蠣の生産、出荷の不安定さの制約条件を外すことが出来ます。 取引業者様には、品質安定や、在庫管理など、牡蠣サプライチェーンにおける課題の解決に貢献出来ます。様々な研究を重ねた、生牡蠣と遜色のない味をぜひご賞味下さい。 皆様のご来場、心よりお待ちしております。 URL:https://shinei-maru.com/ |
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