一覧へ戻る

WEB GUIDE

鎌田醤油

輸出可新製品

企業ロゴ

URL	-
出展展示会	アジア輸出食品飲料展2026
ブースNo.	L-11
出展製品	だし醤油　500ml EPU 輸出可本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした風味豊かなだし醤油です。そのままでかけ醤油や炒め物の味付けに、うすめて煮物やめんつゆなどにもお使いください。のむお酢ゆず 500ml 輸出可四国産ゆず果汁のさわやかな香りと、りんご酢のやさしい酸味がふんわりと広がる、フルーティーですっきりとした味わいです。ほのかに続く甘酸っぱさをお楽しみいただけます。カマダのだしパック8ｇ　8ヶ入輸出可鹿児島県枕崎産のかつお節を使用。香りと旨みにこだわり、各種だし原料と調味料をバランス良く合わせ、旨みとコクが広がるだしパックに仕上げました。七種の野菜だし醤油 200ml 輸出可本醸造淡口醤油に、厳選した７種類の野菜のだしと、昆布・干し椎茸・自社ファームで有機栽培したマッシュルームのだしをバランス良く合わせました。動物性原材料を使わずにすっきりとした味わいに仕上げただし醤油です。そのままでかけ醤油や炒め物の味付けに、うすめて煮物やスープなどにもお使いください。あまくちだし醤油 200ml 輸出可濃厚で旨みが強い「再仕込み醤油」とコクのある「たまり醤油」に、厳選したかつお節・さば節・昆布の旨みを加え、砂糖とみりんで甘みを利かせただし醤油です。かけ醤油としてはもちろん、刺身や寿司に。甘みを利かせたい料理の味付けにもお使いください。ピリ辛だし醤油 200ml 輸出可本醸造醤油に、厳選したかつお節・昆布のだしと味噌・豆板醤などの旨み素材をバランス良く合わせ、唐辛子の辛みを利かせた、ピリッと辛いだし醤油です。
ブースのみどころ	寛政元年（1789年）創業の鎌田醤油は、美しい瀬戸内海に面した香川県坂出市で、230年以上にわたり醤油づくりを続けてきました。長い歴史の中でも伝統に甘んじることなく、「お客様に求められる味とは何か」を常に追求し続けてきたことが当社の大きな特徴です。 1965年には、現在では広く親しまれている「だし醤油」を発売しました。当時は醤油にだし原料を合わせるという発想は一般的ではありませんでしたが、家庭で手軽に本格的な味を楽しみたいというニーズに応え、時代に先駆けて商品化しました。また1987年には、醤油業界で初めて紙パック容器を採用するなど、利便性や品質維持の観点から常に新しい取り組みを行ってきました。鎌田醤油の最大の強みは、醤油とだしを組み合わせた商品づくりにあります。長年培ってきただしづくりの技術を活かし、だし醤油やめんつゆをはじめとする幅広い商品を展開しています。特に「だし醤油」は発売から60年以上愛され続けるロングセラー商品であり、現在では日本を代表するだし入り醤油ブランドの一つとして多くのお客様に支持されています。今回のブースでは、鎌田醤油ならではの“だし”の美味しさをご体感いただけます。定番商品のだし醤油をはじめ、新商品のあまくちだし醤油や七種の野菜だし醤油など、多彩なラインアップをご紹介いたします。素材の旨みを活かした味づくりや、長年受け継がれてきた技術・品質へのこだわりをぜひお確かめください。「世界中の食卓に笑顔をお届けする」というビジョンのもと、鎌田醤油は国内のみならず海外市場にも積極的に展開しています。日本ならではのだし文化と醤油の魅力を世界へ発信し続ける当社の商品を、この機会にぜひご覧ください。

上記情報は来場者に製品情報を提供する目的で掲載されています。それ以外の目的で無断に使用・転載することを固く禁じます。