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北海道ワイン
| 出展展示会 | 観光・ホテル・外食産業展 HOKKAIDO 2026 |
|---|---|
| ブースNo. | - |
| 出展製品 |
トラディショナルメソッド北海道BdB
葡萄作りの匠 北島秀樹 ケルナー2021
鶴沼ピノ・グリOrange 2023
どさんこのワイン 白
どさんこのワイン 赤
どさんこのワイン ロゼ
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| 出展製品説明 |
トラディショナルメソッド北海道 Type C Blanc de Blancs：伝統的な瓶内二次発酵方式で醸造し、柑橘や白い花の香りとともに、酵母由来のブリオッシュや、熟成からくるハチミツなど複雑な香りが感じられる辛口スパークリングワインです。DWWA 2026銀賞・IWSC 2026銅賞受賞。
北島秀樹 ケルナー2021：職人北島氏による、類まれなキレ、淡麗でドライな白ワイン。日本ワインコンクール2026グランドゴールド賞受賞。 鶴沼ピノ・グリOrange 2023：自社農場産ピノ・グリを醸し発酵したオレンジワイン。あんずや柑橘の香り、柔らかな酸と心地よい渋みが調和した上品な味わいです。日本ワインコンクール2026金賞受賞。 どさんこのワインシリーズ：北海道ワインの魅力である「果実香」と「爽やかな旨さ」を引き出しつつ、日本ワインでは驚きの「税込3桁売価」を実現。北海道産のワイン専用ぶどうを中心に、食事との調和を考えた理想的なブレンドを追求しました。＜北海道内限定販売＞ |
| ブースのみどころ |
北海道産ぶどうを使用した日本ワインをご試飲いただけます。北海道ならではの豊かな果実味と爽やかな味わいを、ぜひ会場でお確かめください。
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