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トンデンファーム

新製品

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出展展示会	観光・ホテル・外食産業展 HOKKAIDO 2026
ブースNo.	1-16
出展製品	炭火焼ベーコン1枚もの不定貫骨付ハム北海道産不定貫和牛生ハムスライス100g 正直ウインナー500g 炭火スティックソフトサラミ40g 炭火スティックソフトサラミ辛口40g
出展製品説明	〇炭火焼ベーコン1枚もの不定貫味・製法に妥協を許さない職人が一品一品かまどの火を調整し、出来上がりを見極め造りあげたベーコン。出来上がりまで時間をかけ、手間ひまを惜しまずに仕上げた香味豊かな逸品です。〇骨付ハム北海道産不定貫受注生産品（ご注文から約1ヶ月後納品）1本からお造りいたします。北海道産豚もも肉を長時間味付けをし、ボイル・燻煙・乾燥させた、しっとりした骨付ハムです。〇和牛生ハムスライス100g 国産和牛の内もも肉のみを厳選し、ドイツ岩塩をじっくり漬け込み低温乾燥させた贅沢な生ハムです。繊細な旨味と上品な脂の甘み、とろける食感が魅力。1枚ずつ剥がしやすい個装シート入りで使い勝手も抜群です。〇正直ウインナー500g 「引き算」から生まれた、究極のシンプル。北海道産豚肉の旨味を味わっていただくため、余計なものは一切足しませんでした。原材料は豚肉、食塩、香辛料ただそれだけ。〇炭火スティックソフトサラミ40gプレーン・辛口余分な水分をとばして旨みだけを閉じ込めたソフトサラミソーセージです。縦長の洗練されたスリム箱を採用。スモークの香りをストレートに味わえるプレーンタイプと辛口タイプの2種類。
ブースのみどころ	トンデンファームの出展ブースでは、素材選びから製法まで徹底的にこだわり抜いた、自慢の製品を一堂に会してご紹介いたします。熟練の職人が一品一品手間ひまを惜しまずに造り上げた、こだわりの味と香りをぜひご体感ください。〇職人技が光る「直下式炭火製法」の芳醇な香りかまどの火加減を手作業で調整し、炭火でじっくり燻煙・乾燥させることで素材の旨味を凝縮。一口食べれば広がる本格スモークの豊かな風味をお確かめいただけます。〇バラエティ豊かなラインナップ看板商品からお土産・おつまみに最適な商品、高級生ハム、究極のシンプルを追求した無塩せきウインナーまで、多様なニーズに応える商品を揃えました。〇出来たての美味しさを試食で実感！ブース内では試食をご用意しております。実際に味わっていただくことで、商品の圧倒的な品質と食感を直接お確かめいただけます。職人の情熱と旨味が詰まったこだわりの味を、ぜひブースにてお確かめください。商談・お見積もりのご相談も随時承っております。皆様のご来場を心よりお待ちしております。

上記情報は来場者に製品情報を提供する目的で掲載されています。それ以外の目的で無断に使用・転載することを固く禁じます。