セントラル科学貿易

〇「バイオフィルム検出UVライト・バイオディテックス」はバイオフィルムを検出するために特別に設計・高度なUVA技術を活用した、UVライト照射装置です。
医療、食品産業、そして工業環境において大きな課題となっているバイオフィルムを検出することで、効率的な予防措置をタイムリーに講じることが出来るようになります。

〇「ATPルミノメーター・エンシュアタッチ」は、微生物汚染を迅速に測定するスマートなハンディタイプの装置です。
ふき取りキットでサンプル採取後にアデノシン三リン酸を定量し、合格／注意／不合格と客観的な数値を表示します。
食品製造現場やレストラン、ホテル、医療現場等において、清浄度を簡単に迅速に確認することが可能です。

〇「水分活性測定システム・AwView」はコストパフォーマンスに優れ、公定法に準拠した電気抵抗式湿度センサーを採用した水分活性装置です。本体重量：約270グラムの軽量設計に加え、ボタン型電池1個で稼働を行うので、何処でも簡単に持ち運びが可能です。測定時間は10分。

食の安全とブランドを守る。セントラル科学貿易の次世代・衛生管理ソリューション

ホテル、外食、食品製造、小売業界の皆様、日々の衛生管理において「結果が出るまでのタイムラグ」や「人手不足による検査の負担」に悩まされていませんか？株式会社セントラル科学貿易は、HACCPの完全義務化や厳格化する品質管理基準に対応する、「迅速」「自動化」「省力化」を極めた最先端の衛生管理製品をご提案します。

ハイジーナ社の「INSITE（インサイト）」と「PRO-CLEAN（プロクリーン）」は、食品安全や衛生管理の現場で広く活用されている簡易・迅速検査キットです。どちらもオールインワンの独自構造を採用しており、専門的な実験室なしでその場で検査を行えます。

〇 INSITE（環境微生物・病原菌スクリーニング）
InSite Listeria や InSite Salmonella などがあり、製造環境表面の特定病原菌を対象としたキットです。スワブで拭き取り後にインキュベーター（培養器）で24〜48時間培養すると、菌が存在する場合は液体培地が目視でわかる色（例：リステリアは黄色から黒・茶色）へ変化します。低コストで汚染リスクを早期に検知できます。

〇 PRO-CLEAN（洗浄度・タンパク質残留確認）
PRO-Clean は、機器や器具の表面に付着した「タンパク質」を検出する洗浄評価用のキットです。培養器すら不要で、拭き取り後に試薬を反応させるだけで、タンパク質の残留があれば1〜10分で液体の色が緑色から紫色へ変化します。HACCPに基づく日常的な衛生管理や、現場での即座の再洗浄指示に最適です。

セントラル科学貿易の製品は、単に菌を見つけるだけでなく、「検査コストの削減」「業務効率化」、そして「貴社のブランド価値と信頼の防衛」を同時に実現します。実際の店舗や工場での運用に合わせた、無料デモ機の貸出やサンプル提供も実施中です。「まずは自社の厨房で試してみたい」「現在の検査体制のどこを見直すべきか知りたい」など、どのようなことでもお気軽にご相談ください。信頼の衛生管理を、私たちと一緒に始めませんか？