セントラル科学貿易

「バイオフィルム検出UVライト・バイオディテックス」はバイオフィルムを検出するために特別に設計・高度なUVA技術を活用した、UVライト照射装置です。
医療、食品産業、そして工業環境において大きな課題となっているバイオフィルムを検出することで、効率的な予防措置をタイムリーに講じることが出来るようになります。
「ATPルミノメーター・エンシュアタッチ」は、微生物汚染を迅速に測定するスマートなハンディタイプの装置です。
ふき取りキットでサンプル採取後にアデノシン三リン酸を定量し、合格／注意／不合格と客観的な数値を表示します。
食品製造現場やレストラン、ホテル、医療現場等において、清浄度を簡単に迅速に確認することが可能です。
「水分活性測定システム・AwView」はコストパフォーマンスに優れ、公定法に準拠した電気抵抗式湿度センサーを採用した水分活性装置です。本体重量：約270グラムの軽量設計に加え、ボタン型電池1個で稼働を行うので、何処でも簡単に持ち運びが可能です。測定時間は10分。

食の安全とブランドを守る。セントラル科学貿易の次世代・衛生管理ソリューション

ホテル、外食、食品製造、小売業界の皆様、日々の衛生管理において「結果が出るまでのタイムラグ」や「人手不足による検査の負担」に悩まされていませんか？株式会社セントラル科学貿易は、HACCPの完全義務化や厳格化する品質管理基準に対応する、「迅速」「自動化」「省力化」を極めた最先端の衛生管理製品をご提案します。

■ 現場の「今」が見える、迅速・高精度な検査システム従来の培養法では結果が出るまでに数日かかり、その間の出荷見合わせや食中毒リスクが大きな課題でした。
〇EnSURE Touch（エンシュアタッチ）：手のひらサイズの多機能ルミノメーター。現場で瞬時にATP（汚れ・菌）を数値化し、洗浄効果をその場で検証。店舗や厨房のスタッフ教育にも最適です。
〇バクテスター：従来法を大幅に上回るスピードで菌の有無をスクリーニング。食材の鮮度管理や出荷判定を劇的に加速させます。

■ 異物混入・コンタミを防ぐ「自動化・省力化」機器
属人化しやすい検査工程をデジタル化し、ヒューマンエラーを根絶します。
〇自動コロニーカウンター：培養後のシャーレをカメラで撮影するだけで、瞬時に菌数を正確にカウント。データは自動保存され、監査時のペーパーレス化やトレーサビリティ向上に直結します。
自動希釈装置・ホモジナイザー：サンプルの前処理を自動化し、作業時間を削減。誰がやっても同じ精度の検査結果を実現します。

■ 誰でも迷わず正確に使えるサンプリング消耗品
〇フキトレール / Stick Sponge（スティックスポンジ）：手の届きにくい製造ラインの隙間や厨房機器の奥まで、確実かつ衛生的にサンプリングできるキットです。液漏れやコンタミを防ぐ安心設計で、日々の自主検査を支えます。

セントラル科学貿易の製品は、単に菌を見つけるだけでなく、「検査コストの削減」「業務効率化」、そして「貴社のブランド価値と信頼の防衛」を同時に実現します。実際の店舗や工場での運用に合わせた、無料デモ機の貸出やサンプル提供も実施中です。「まずは自社の厨房で試してみたい」「現在の検査体制のどこを見直すべきか知りたい」など、どのようなことでもお気軽にご相談ください。信頼の衛生管理を、私たちと一緒に始めませんか？