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ソフトバンクロボティクス
新製品
実演あり
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| 出展展示会 | 観光・ホテル・外食産業展 HOKKAIDO 2026 |
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| ブースNo. | 153 |
| 出展製品 |
STEAMA(蒸式調理ロボット)
BOTINKIT Omni(大容量調理ロボット)
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| 出展製品説明 |
○STEAMA(蒸式調理ロボット)
STEAMAは、高温・高圧スチーム技術を搭載した自動調理ロボットです。 商品ごとに設定されたレシピデータをもとに、麺の種類や食材に応じて最適な調理を実施し、約90秒で提供します。QRコードによる注文連携に対応し、オフィスや休憩スペースへ省スペースで設置可能。さらに、調理前後の自動洗浄機能により高い衛生基準を維持します。冷凍ミールキットを用いた蒸気調理によって、品質を均一化しながら効率的な食事提供を実現します。 ○BOTINKIT(大容量調理ロボット) 最大10kgの食材を一度に調理できる大容量調理ロボットです。 調味料の計量・投入、攪拌、温度制御、洗浄までを自動化し、省人化と大量調理を両立。AI学習と高精度重量センサーにより、調味料を高精度に投入します。鍋の角度・回転速度・回転方向を細かく制御できるほか、独自開発の電磁調理ヒーターにより最大350℃まで加熱可能。炒め料理、煮込み料理、冷菜など幅広いメニューに対応し、多様な食材・調理鍋で安定した調理を実現します。 |
| ブースのみどころ |
本ブースでは、蒸式調理ロボット「STEAMA」と大容量調理ロボット「BOTINKIT」の実機デモンストレーションを実施します。 高温・高圧スチームで約90秒調理を実現するSTEAMAと、最大10kgの大量調理に対応するBOTINKITが、実際に調理を行う様子を間近でご覧いただけます。調味料の自動投入や攪拌、温度制御などの高度な自動調理技術に加え、出来たてメニューの試食もご用意。人手不足への対応や調理工程の標準化、省人化による生産性向上など、厨房DXを支える最新ソリューションを体感いただけます。飲食店や社員食堂、給食施設など、多様な現場における新たな運営モデルをご提案します。
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上記情報は来場者に製品情報を提供する目的で掲載されています。 それ以外の目的で無断に使用・転載することを固く禁じます。